Woda - zajmuje dwie trzecie powierzchni świata. Jest niezbędna do życia. To właśnie ona jest środowiskiem życia ryb, które są od niej uzależnione. Dlatego powinniśmy im zapewnić odpowiednie warunki. Co wiedzieliśmy o wodzie do tej pory? Jest bezbarwną, bezwonną cieczą, doskonałym rozpuszczalnikiem... No właśnie rozpuszczalnikiem. W przyrodzie czyste H2O nie występuje. Rozpuszczają się w niej najrozmaitsze substancje. Możemy ją podzielić choćby na słodką i słoną, miękką i twardą, o odczynie kwaśnym, obojętnym lub zasadowym.